משה ופאולה נישאו וגרו בהנובר, גרמניה .
היתה להם חנות נעליים ובה עבדו .
בשנת – 1933 עלו ארצה .
מיד עם עלותם ארצה הם בקריית חיים בדירת חדר.
פאול הפתחה מסעדה בצריף בכביש עכו חיפה , שם בישלה עבור הפועלים שבנו את –
בתי שכונת עולי גרמניה. שותפיה במסעדה היו אדון וגברת פלוטקין אך פאולה היא
שקנתה את המצרכים בשוק הערבי ברחוב יפו בחיפה.
בעזרת המשרד להתאחדות עולי גרמניה בחיפה שעזרה ותמכה בהם, הם קנו מגרש
לבניית בית בשכונת עולי גרמניה וכן הציעו לשלוח את הבנות ( רות ומרגוט בנות 10
ו 13 ) ללמוד בנהלל שם ילמדו גם חקלאות .
ב- 1935 עברו לביתם החדש בקרית ביאליק ברחוב קק"ל 34 והמסעדה עברה לשם
הבית התחלק ל- 2 חלקים:
חלק 1 היה בית מגורי המשפח ה –
חלק 2 היה למסעדה לפועלים היהודים שהיה בו אוכל ביתי וטעים בשותפות עם –
משפ' פלוטקין.
לימים נקרא המקום קפה פרידמן .
שולחנות פוזרו בין העצים לאווירה ולרווחת הסועדים .
המקום היה מפגש ובילוי לרווקים ולמשפחות ביום יום, בחגים ובשבתות.
בחדר האחורי של המסעדה נערכו עס קאות נשק, מאנגלים וערבים .
פאולה זכתה לכינוי: "אם הקהילה" על :
- חריצות והתמדה
- נחלצה לעזרת אנשים.
- מכרה מצרכי מזון בזמן שהחנויות היו סגורות.
- רוב הסועדים אכלו ב "הקפה" – היה אמון הדדי.
- אירוח בליל הסדר לאורחים חסרי משפחה.
משה (מקס) נפטר בגיל 80 ב – 11.12.1983
משה קבור בבית העלמין שדה יהושע (כפר סמיר), חיפה
פאולה נפטרה ב – 1.5.1992 פעולה קבורה בבית העלמין צור שלום , קריית ביאליק
